【红豆核桃花生粥怎么做】红豆、核桃和花生都是营养丰富的食材，将它们一起熬煮成粥，不仅口感香浓，还能提供丰富的蛋白质、膳食纤维和健康脂肪。下面是一份详细的制作步骤总结，帮助你轻松做出一碗美味的红豆核桃花生粥。
一、食材准备
| 食材 | 用量（建议） |
| 红豆 | 50克 |
| 核桃 | 30克 |
| 花生 | 30克 |
| 大米 | 50克 |
| 清水 | 1000毫升 |
| 冰糖/蜂蜜 | 适量（可选） |
二、制作步骤
1. 浸泡食材
- 红豆、花生提前浸泡4小时以上，或隔夜，以便更容易煮软。
- 核桃可以稍微敲碎，方便出味。
2. 清洗大米
- 大米淘洗干净，去除杂质。
3. 混合食材
- 将红豆、花生、核桃、大米放入锅中，加入清水。
4. 开始煮粥
- 大火煮开后转小火慢炖，期间注意搅拌，防止粘底。
- 约需煮30-40分钟，直到所有食材软烂，粥变得浓稠。
5. 调味
- 根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味，搅拌均匀即可。
6. 出锅享用
- 粥煮好后稍等几分钟再食用，口感更佳。
三、小贴士
- 若喜欢更细腻的口感，可将部分食材打碎后再煮。
- 可根据个人喜好添加红枣、桂圆等其他食材，增加风味。
- 粥不宜煮得太久，否则容易糊底，影响口感。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一碗香浓可口的红豆核桃花生粥了。这道粥不仅适合早餐，也适合作为下午茶或夜宵，营养又暖心。快试试看吧！
